Konditoreien bieten eine große Auswahl köstlicher Süßigkeiten für anspruchsvolle Kunden. Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Konditorei

V/KO1/87 - Neuzeitliche Verkaufstechnik und Präsentation im Konditorenhandwerk I

Lehrgangsdauer      1 Arbeitswoche

Teilnahme               Auszubildende ab 2. Ausbildungsjahr

Inhalt

Das Ziel ist die Vermittlung eines umfangreichen Portfolios mit vielseitigen Hilfsmitteln und Werkzeugen, die eine Konditoreifachverkäuferin situationsbezogen anwenden kann:

• verschiedene Produkte fachgerecht verpacken
• diverse Geschenkartikel fach- und saisongerecht verpacken
• Verkaufsgespräch
• Schaufensterdekoration

 Rahmenlehrplan V/KO1/87 - Neuzeitliche Verkaufstechnik und Präsentation im Konditorenhandwerk I